চুলকাঠি রিপোর্ট  :

বাগেরহাট সদর উপজেলার চুলকাঠি বাজারেই এখন পাওয়া যাচ্ছে চাইনিজ আখ। বাজারে অন্যান্য আখের মতো বিক্রি হচ্ছে। কালচে তুলনামূলকভাবে মোটা বাঁশের মতো দেখতে। অনেকে শখের বশত: কিনছে। আবার যারা একবার কিনছে দ্বিতীয় বারও তারা আসছে। দামও তুলনামূলকভাবে কম। বাগেরহাট সদর উপজেলার সিএন্ডবি বাজার সন্নিকটে উৎকুল গ্রামে নির্মিতব্য কৃষিভিত্তিক “ এভার গ্রিন রিসোর্ট এ্যান্ড বার্ড পার্ক লি:” -এর উৎপাদিত ফসল এটি। বাগেরহাটের কৃতি সন্তান সদর উপজেলার দেপাড়া গ্রামের মরহুম নুরমোহাম্মাদ হাওলাদারের পূত্র শিল্পপতি মো: ফজলুর করিম ২৫ বিঘা জমির উপর এই পার্কটি নির্মাণ করছেন। তিনি একজন ব্যবসায়ী। দেশ-বিদেশে তার রয়েছে বিভিন্ন ব্যবসা-বাণিজ্য। পশু-পাখি পালন করা এই বিনোদনধর্মী ব্যক্তিত্বের সখ। সেই সখ থেকেই তার রিসোর্ট পার্ক নির্মাণের ভাবনা। তিনি এখানে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের পশু ও পাখির খামার। রয়েছে বিভিন্ন প্রজাতির কৃষিজ ফসলের আবাদ। এখানেই গরুর ফার্মের দুধ প্যাকেটজাত করে বাজারে বিক্রি হচ্ছে। বাণিজ্যিভাবে চাষ হচ্ছে ড্রাগন। চায়নার আখের বীজ এনে এখানে উৎপাদিত হচ্ছে চাইনিজ আখ। বড় ও মোটা বাঁশের আকৃতি এ আখে রয়েছে প্রচুর রস এবং মিষ্টিও তুলনামূলক বেশি। বাজারের আখ বিক্রেতা জানান, অনেকেই বুঝতে পারছে না-এ আখ খেতে কেমন হবে। তবে একবার যারা কিনেছে, তারা দ্বিতীয়বার কিনতে আসছে। আখ উৎপাদনকারী ও পার্কের স্বত্তাধিকারী শিল্পপতি মো: ফজলুর করিম এ প্রতিনিধিকে জানান, “ কৃষিভিত্তিক রিসোর্টটি করার চেষ্টা করছি। আমরা সব কিছু ভাল লাগা ও উপভোগের জন্য করে থাকি। তার কারণে এলাকাবাসী এ ধরণের আখ খেতে পারছে। এটাই তার তৃপ্তি।”