বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪, ০৩:৫৩ অপরাহ্ন

বিশেষ বিজ্ঞপ্তি
ভর্তি চলিতেছ রৌফন রেডিয়ান্ট স্কুলে প্লে গ্রুপ থেকে শুরু। চুলকাটি বাজার, (রুটস বাংলাদেশ) বনিকপাড়া রোড, বাগেরহাট।
সংবাদ শিরোনাম :
বর্ণাঢ্য আয়োজনে রামপালে জাতীয় ভোটার দিবস পালন রামপালে স্থানীয় সরকার দিবস উদযাপন  বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা  প্রয়োজনীয় ঔষধ সামগ্রী বিতরণ করেছে কোস্টগার্ড পশ্চিম জোন পশুর চ্যানেলে তলা ফেটে দুর্ঘটনাকবলীত কার্গো জাহাজটি এখও ঝুকি মুক্ত নয়, চলছে কয়লা অপসারণ মোংলায় কয়লা নিয়ে পশুর নদীতে কার্গো ডুবি, ১১ নাবিক জীবিত উদ্ধার মোংলা বন্দরের সিবিএ’র কর্মচারী সঘের সাবেক সাঃ সম্পাদক এস এম ফিরোজ সহ ৩ জনের সদস্য পদ বাতিল ফকিরহাটের মাসকাটায় জমিজমা সংক্রান্ত বিরোধের জেরে হামলার ঘটনায় হামলাকারীদের বিরুদ্ধে থানায় অভিযোগ দায়ের। মাদারদিয়া আদর্শ মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা  মোংলা বন্দর ও উপকুলীয় এলাকায় হঠাৎ বৃষ্টি কেএমপি’র মাদক বিরোধী অভিযানে মাদক কারবারি ৮ জন আটক
টক-মিষ্টি স্বাদের লটকন

টক-মিষ্টি স্বাদের লটকন

ষড়ঋতু বর্ষার হলুদ রংয়ের ছোট্ট ও গোলাকার ফল লটকন। ভিটামিন সি তে ভরপুর টক-মিষ্টি স্বাদের ফলটিতে প্রয়োজনীয় মিনারেলস ছাড়াও রয়েছে নানান ঔষধি গুণ। গবেষণা বলছে, ভিটামিন বি তে ভরপুর হলুদ রঙের টক-মিষ্টি স্বাদের ফলটি তৃষ্ণা মেটাতে, মানসিক চাপ কমাতে আর মুখের রুচি বাড়াতেও বেশ উপকারী। আর জাতীয় ফল কাঁঠালের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ পরিমাণ ক্যালরি মেলে ফলটিতে, এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা।

কেউ বলে ডুবি, কেউবা কানাইজু, যে নামেই ডাকা হোক না কেন টক মিষ্টি লটকনের আদিনিবাস দক্ষিণ এশিয়া। বর্তমানে উৎপাদনের শীর্ষে কোস্টারিকা, ব্রাজিল, মালয়েসিয়া, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া ও ভারত। আর বাংলাদেশের গাজীপুর, নরসিংদী, নেত্রকোনা, ময়মনসিংহ, টাঙ্গাইল, কুড়িগ্রাম, লালমনিরহাট ও চট্টগ্রাম ও সিলেটের পাহাড়ী এলাকায় উৎপাদন হচ্ছে বিস্তর পরিসরে।

ভিটামিন সি তে ভরপুর হলুদ রঙের টক ফলটি খোসা ছাড়িয়ে কোয়া হিসেবে সরাসরি খাওয়া যায়। আর আচার, ভর্তা অথবা জুস হিসেবেও ভোক্তার পাতে আনে নতুন স্বাদ।

গবেষণা বলছে, বিটা ক্যারোটিন, থায়ামিন,  রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ফোলেট ও অ্যাসকরবিক এসিডের মত ভিটামিন মেলে লটকনে।

আর পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্রমিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রনের মত খনিজ উপাদান ছাড়াও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ওফাইবারের মত উপাদান মেলে ফলটিতে।

লটকনের রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড ও এনজাইম দেহ বৃদ্ধিতে কাজ করে। আর তৃষ্ণা মেটাতে, মানসিক চাপ কমাতে আর মুখের রুচি বাড়াতেও বেশ উপকারী। ঔষধিগুনে ভরপুর ফলটির বীজ গনরিয়া রোগের ওষুধ হিসেবে আর পাতা ডায়রিয়া দূরীকরণে কায্যকরী।

তবে অ্যাসিডির সমস্যায় পরিমিত পরিমাণে ফলটি খাবার পরামর্শ পুষ্টিবিদদের।

Print Friendly, PDF & Email

নিউজটি শেয়ার করুন আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায়..

Leave a Reply

Your email address will not be published.

  1. © স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০২০২০২১, www.chulkati24.com

কারিগরি সহায়তায়ঃ-SB Computers